Etiqueta en recetas

Receta de Paella Valenciana

Si preguntas a cualquier persona aficionada a la gastronomía, cual es la mejor paella de España, la gran mayoría coincidirá en que la Valenciana se lleva ese mérito. Este plato típico está compuesto normalmente por conejo, pollo, habas y judías verdes, y por supuesto el imprescindible sofrito de tomate, ajo y cebolla. Si queremos respetar

Leer más

Se acerca la navidad, y el turrón blando casero

Estamos llegando a esa época del año sin hojas en los arboles, frío en las calles, e iluminadas ciudades con luces que nos hacen revivir nuestro espíritu navideño. Llega el invierno y con él la navidad y por supuesto sus comidas típicas, polvorones, turrón blando, neulas, etc. Cuando entramos en un supermercado en esta época

Leer más

2 Recetas rápidas y sencillas para ver una peli

Ahora que llega el invierno es probable que no te apetezca mucho salir de casa, seguramente prefieras quedarte en casa viendo una buena película o serie, y no hay nada mejor que acompañar esta sesión de entretenimiento que con un buen aperitivo, pero hoy no vamos a hablar de las clásicas palomitas o patatas de

Leer más

Mermelada de pimientos rojos

Cuando pensamos en mermelada se nos viene a la mente una conserva dulce que normalmente asociamos a sabores como la fresa, el melocotón u otras frutas, pero cada vez más, se elaboran confituras a base de hortalizas como el tomate, la calabaza y como esta mermelada de pimientos rojos que vamos a aprender a cocinar

Leer más

La realidad aumentada llega al mundo de la gastronomía

Os damos la bienvenida un día más al blog de Gastronomía Local, un portal en el cual podréis encontrar las  últimas novedades y noticias sobre el mundo de la gastronomía, así como una gran cantidad de consejos, tips e ideas sobre este sector, para que todos aquellos amantes de la gastronomía podáis estar siempre al

Leer más

5 zumos detox para dar la bienvenida a la primavera

Cuando cambiamos de estación es recomendable hacer un poco de limpieza en nuestro interior, para eliminar los excesos y regenerarnos por dentro y por fuera. Por eso, hoy os presentamos 5 propuestas de jugos Detox muy primaverales, con los que notaréis cambios en vuestra piel, estómago, pelo, uñas, humor, dientes, sonrisa, etc… Teniendo en cuenta

Leer más

Restaurantes en Barcelona para ir con tu perro

Si eres de esas personas que odia hacer planes dejando a su mejor amigo en casa, es decir, a su perro, debes ir solo a sitios que sean dogfriendly. En Barcelona podemos encontrar gran variedad de establecimientos que dejan entrar a nuestro peludo amigo, pero existen restaurantes dogfriendly? La respuesta es un rotundo sí, y

Leer más

Taberna Pedraza: platos creativos de origen madrileño

Esta reconocida taberna está ubicada al lado del Parque del Retiro, en Madrid. Sus fundadores, una pareja de la ciudad, apuestan por la cocina de toda la vida con algunos factores innovadores, de esta forma han adquirido una gran fama y actualmente dan de comer a los madrileños más selectos de la zona. Un gran

Leer más

Restaurantes de comida saludable en Madrid

Los restaurantes healthy marcarán tendencia en 2018, ya que cada vez son más las personas que optan por cambiar su forma de vida a una mucho más saludable, además de ecológica. Es por eso que hoy queremos hablar sobre los mejores restaurantes de comida saludable que podemos encontrar en Madrid. Los mejores restaurantes Rómola: este

Leer más

Sébastien Bras pide que retiren su restaurante de la Guía Michelin

El chef del restaurante francés “Le Suquet”, Sébastien Bras, pidió a mediados de septiembre del año pasado que le retiraran sus tres estrellas Michelin, de esta forma, en la Guía Michelin de 2018 ya no aparecerá. La gran presión que conlleva tener un restaurante con tres estrellas Michelin es la causa por la que este

Leer más