Receta de Paella Valenciana

Si preguntas a cualquier persona aficionada a la gastronomía, cual es la mejor paella de España, la gran mayoría coincidirá en que la Valenciana se lleva ese mérito. Este plato típico está compuesto normalmente por conejo, pollo, habas y judías verdes, y por supuesto el imprescindible sofrito de tomate, ajo y cebolla. Si queremos respetar

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Se acerca la navidad, y el turrón blando casero

Estamos llegando a esa época del año sin hojas en los arboles, frío en las calles, e iluminadas ciudades con luces que nos hacen revivir nuestro espíritu navideño. Llega el invierno y con él la navidad y por supuesto sus comidas típicas, polvorones, turrón blando, neulas, etc. Cuando entramos en un supermercado en esta época

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2 Recetas rápidas y sencillas para ver una peli

Ahora que llega el invierno es probable que no te apetezca mucho salir de casa, seguramente prefieras quedarte en casa viendo una buena película o serie, y no hay nada mejor que acompañar esta sesión de entretenimiento que con un buen aperitivo, pero hoy no vamos a hablar de las clásicas palomitas o patatas de

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La realidad aumentada llega al mundo de la gastronomía

Os damos la bienvenida un día más al blog de Gastronomía Local, un portal en el cual podréis encontrar las  últimas novedades y noticias sobre el mundo de la gastronomía, así como una gran cantidad de consejos, tips e ideas sobre este sector, para que todos aquellos amantes de la gastronomía podáis estar siempre al

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Restaurantes en Barcelona para ir con tu perro

Si eres de esas personas que odia hacer planes dejando a su mejor amigo en casa, es decir, a su perro, debes ir solo a sitios que sean dogfriendly. En Barcelona podemos encontrar gran variedad de establecimientos que dejan entrar a nuestro peludo amigo, pero existen restaurantes dogfriendly? La respuesta es un rotundo sí, y

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Los aceites de Mallorca

Pep Solivellas y Pep Oliver son unos de los principales pioneros en cuanto a apuesta por las nuevas plantaciones intensivas de olivares en el llano se refiere, la isla de Mallorca se ha modernizado en cuanto a sus aceites, se han convertido en productos de autor y con identidad propia, además se ha mejorado la

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La gastronomía en el 2017 y las nuevas tendencias del 2018

El factor más relevante de la gastronomía en el 2017 vino determinado por los teléfonos móviles, ya que según la aplicación “El Tenedor”, más del 70% de las reservas online de restaurantes fueron hechas a través de dispositivos móviles. En cuanto a comida se refiere, la comida saludable, la de fusión, las orientales o los

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Deliciosa receta con arroz integral

Combinar arroz integral con alimentos como el brócoli y un sencillo aderezo a base de aceite, ajo, especias y un toque de vinagre es una receta que puede parecer muy sencilla pero que seguro nos sorprende. Por esta razón, hemos querido dedicar todo un artículo a esta deliciosa receta. Es realmente fácil de cocinar, no

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