El fin de semana se está acercando ágilmente y es el momento perfecto para quedar a comer o cenar con amigos y familia. ¿Dónde ir? Madrid renueva su ruta de restaurantes cada temporada con aperturas tenaces que son tendencia gracias a sus llamativas propuestas. En el artículo de hoy, hemos seleccionado para ti los últimos
Los quesos italianos son uno de los manjares más apreciados en el mundo de la gastronomía internacional. Su gran variedad hace que sean ideales para acompañar, completar y darles un toque de sabor a muchos tipos diferentes de platos y alimentos e incluso puedan aliñarse para convertirlos en el alimento principal de una comida o
El queso es uno de los alimentos más sabrosos y a la vez variados que existen. En nuestra cultura gastronómica mediterránea, el queso ha tenido siempre un gran peso, así que no es de extrañar que existan una gran variedad de quesos en toda esta zona. Además, hay una gran tradición y estima por el
En Italia existen una enorme variedad de quesos diferentes, de hecho se calcula que existen cerca de 400 tipos de quesos italianos. Lógicamente, no vamos a enumerarlos todos en este artículo, pero si repasaremos algunos de los más conocidos, así como algunos otros que probablemente no conocías y que te harán descubrir un poco más
Os damos la bienvenida un día más al blog de Gastronomía Local, un portal en el cual podréis encontrar las últimas novedades y noticias sobre el mundo de la gastronomía, así como una gran cantidad de consejos, tips e ideas sobre este sector, para que todos aquellos amantes de la gastronomía podáis estar siempre al
La Hojaldrería es un restaurante ubicado en Madrid que utiliza el hojaldre para crear tanto el primero, como el segundo y tercer plato de una comida. Este restaurante ha sido fundado por Javier Bonet y Estela Gutiérrez, dos fans de la gastronomía y sobre todo, del hojaldre. Javier Bonet es un hombre que ha ideado
Es posible degustar en Londres una fabada o comer arroz negro cerca del Palacio Real de Bruselas. Marcos Morán es la quinta generación de chefs del restaurante asturiano Casa Gerardo, mientras comparte fogones con su padre en Prendes, también quiere conquistar los paladares europeos. Además es el director gastronómico de Hispania, por ahora con un
Bienvenidos al blog de Gastronomialocal, en este nuevo post hablaremos sobre le nueva moda que surgido por los vinos naturales. Vinos naturales Cada vez son más la población se preocupa por su salud y por el medio ambiente, por eso se propaga a pasos agigantados entre los consumidores del vino la nueva moda de los
Cuando cambiamos de estación es recomendable hacer un poco de limpieza en nuestro interior, para eliminar los excesos y regenerarnos por dentro y por fuera. Por eso, hoy os presentamos 5 propuestas de jugos Detox muy primaverales, con los que notaréis cambios en vuestra piel, estómago, pelo, uñas, humor, dientes, sonrisa, etc… Teniendo en cuenta
Si eres de esas personas que odia hacer planes dejando a su mejor amigo en casa, es decir, a su perro, debes ir solo a sitios que sean dogfriendly. En Barcelona podemos encontrar gran variedad de establecimientos que dejan entrar a nuestro peludo amigo, pero existen restaurantes dogfriendly? La respuesta es un rotundo sí, y