Los quesos italianos son uno de los manjares más apreciados en el mundo de la gastronomía internacional. Su gran variedad hace que sean ideales para acompañar, completar y darles un toque de sabor a muchos tipos diferentes de platos y alimentos e incluso puedan aliñarse para convertirlos en el alimento principal de una comida o
El queso es uno de los alimentos más sabrosos y a la vez variados que existen. En nuestra cultura gastronómica mediterránea, el queso ha tenido siempre un gran peso, así que no es de extrañar que existan una gran variedad de quesos en toda esta zona. Además, hay una gran tradición y estima por el
En Italia existen una enorme variedad de quesos diferentes, de hecho se calcula que existen cerca de 400 tipos de quesos italianos. Lógicamente, no vamos a enumerarlos todos en este artículo, pero si repasaremos algunos de los más conocidos, así como algunos otros que probablemente no conocías y que te harán descubrir un poco más