Los 6 jamones ibéricos más exclusivos del mundo

Los 6 jamones ibéricos más exclusivos del mundo

Los 6 jamones ibéricos más exclusivos del mundo

Uno de los principales productos que destacan en la gastronomía española, es el jamón ibérico, el cual se diferencia del resto porque se obtiene de los cerdos que han estado alimentados de bellotas y criados en libertad en dehesas. Sin ninguna duda es un elemento que no puede faltar en la dieta mediterránea, pero una paleta ya sea blanca o negra, si es de las mejores puede llegar a costar miles de euros. A continuación, en el nuevo artículo de hoy, vamos a ver cuáles son los mejores jamones ibéricos del mundo.

  • Jamón ibérico Dehesa Maladúa: Este jamón es exclusivo de la provincia de Huelva, España, y es muy exclusivo ya que está en peligro de extinción y únicamente quedan 51 productores. Es el más caro del mundo con diferencia, ya que el quilo de este jamón sale por 4.100€ aproximadamente, por lo que es un producto muy exclusivo.

  • Jamón ibérico Cinco jotas (Reserva): Una de las empresas líderes en la venta de jamones de puro cerdo ibérico en Jabugo es Sánchez Romero Carvajal, su jamón tiene una curación de aproximadamente dos años, por lo que destaca su particular gusto en el paladar, su textura única y su excelente aroma. El precio de este jamón es de aproximadamente 70 euros el quilo.
  • Jamón ibérico Joselito (Gran Reserva): Si ninguna duda, la marca Joselito, es la marca de jamones más conocida en España y fuera de España, ya que del jamón curado en Guijuelo se venden 40.000 piezas aproximadamente cada año. Su calidad es excepcional ya que tiene un período de curación en bodega de 24 a 30 meses y el precio es de 70 euros el quilo aproximadamente.

  • Jamón ibérico Sierra Mayor de Jabugo (Gran 10 Vetas): Este tipo de jamón tiene el punto justo de sal para adaptarse a todos los paladares y además tiene un sabor muy potente. Está alimentado únicamente de bellotas y curado en las bodegas de la empresa Consorcio de Jabugo en la sierra onubense durante 36 meses. En este caso el precio aproximado es de 56€/Kg.
  • Jamón ibérico Juan Pedro Domecq: En este caso, al igual que en el anterior, los cerdos están alimentados de bellotas, pero en este caso mientras están en libertad en la sierra de Huelva. Los procesos a los que se somete el jamón son totalmente artesanales, la curación de este jamón es de unos tres años y su precio por kilo es de 54 euros aproximadamente.

  • Jamón ibérico Carrasco Guijuelo: En este caso el precio es de 52€/kg, los cerdos de pura raza están criados es Salamanca y Extremadura, pero el resultado es un sabor y un aroma muy intenso reconocido a nivel internacional.

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