¿En qué consiste la norma ISO 22000?
Hoy, en el blog vamos a hablarte de una norma que está relacionada con el sector de la gastronomía, como es la norma ISO 22000, un sistema de gestión de la Seguridad Alimentaria, que establece las normas que deben cumplirse para garantizar la inocuidad de los alimentos durante todo tu proceso de elaboración hasta llegar