La gastronomía en el 2017 y las nuevas tendencias del 2018

La gastronomía en el 2017 y las nuevas tendencias del 2018

El factor más relevante de la gastronomía en el 2017 vino determinado por los teléfonos móviles, ya que según la aplicación “El Tenedor”, más del 70% de las reservas online de restaurantes fueron hechas a través de dispositivos móviles. En cuanto a comida se refiere, la comida saludable, la de fusión, las orientales o los

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De copas por Barcelona

De copas por Barcelona

Barcelona es un lugar muy vibrante, y cuando llega la noche son muchos los bares, locales y discotecas que se llenan para servir las mejores copas. En la nueva entrada de hoy hablaremos sobre algunos bares muy distintos para tomar una copa después de una deliciosa cena en la ciudad de Barcelona. Todos ellos ofrecen

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Nanín Pérez, del restaurante Murri, premiado Cocinero Revelación 2018

Nanín Pérez, del restaurante Murri, premiado Cocinero Revelación 2018

El Palacio Municipal de Congresos de la capital de España acogió, del 22 a 24 de enero, al Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, bajo el patrocinio de BALFEGÓ. En Madrid se organizó la XVI edición de Madrid Fusión. Esta edición  estaba dedicada a las “nuevas generaciones de cocineros jóvenes”, además de a esos talentos

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