Es posible degustar en Londres una fabada o comer arroz negro cerca del Palacio Real de Bruselas. Marcos Morán es la quinta generación de chefs del restaurante asturiano Casa Gerardo,…
Marcos Morán, el chef que ha llevado la fabada a Bruselas
Restaurantes en Barcelona para ir con tu perro
Si eres de esas personas que odia hacer planes dejando a su mejor amigo en casa, es decir, a su perro, debes ir solo a sitios que sean dogfriendly. En…
Taberna Pedraza: platos creativos de origen madrileño
Esta reconocida taberna está ubicada al lado del Parque del Retiro, en Madrid. Sus fundadores, una pareja de la ciudad, apuestan por la cocina de toda la vida con algunos…
Restaurantes de comida saludable en Madrid
Los restaurantes healthy marcarán tendencia en 2018, ya que cada vez son más las personas que optan por cambiar su forma de vida a una mucho más saludable, además de…
Restaurantes de comida saludable en Barcelona
Conforme a las últimas tendencias gastronómicas, hoy queremos hablar sobre algunos de los mejores restaurantes healthy que podemos encontrar en Barcelona. Sea cual sea nuestro estilo de vida, comer sano…
Los aceites de Mallorca
Pep Solivellas y Pep Oliver son unos de los principales pioneros en cuanto a apuesta por las nuevas plantaciones intensivas de olivares en el llano se refiere, la isla de…
La gastronomía en el 2017 y las nuevas tendencias del 2018
El factor más relevante de la gastronomía en el 2017 vino determinado por los teléfonos móviles, ya que según la aplicación “El Tenedor”, más del 70% de las reservas online…
De copas por Barcelona
Barcelona es un lugar muy vibrante, y cuando llega la noche son muchos los bares, locales y discotecas que se llenan para servir las mejores copas. En la nueva entrada…
10 mejores restaurantes de España según la lista de TripAdvisor
Bienvenidos un día más al blog de gastronomialocal, en el día de hoy hablaremos de los 10 mejores restaurantes de España según la lista de TripAdvisor. La función que realiza…
Nanín Pérez, del restaurante Murri, premiado Cocinero Revelación 2018
El Palacio Municipal de Congresos de la capital de España acogió, del 22 a 24 de enero, al Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión, bajo el patrocinio de BALFEGÓ. En…