Taberna Pedraza: platos creativos de origen madrileño

Esta reconocida taberna está ubicada al lado del Parque del Retiro, en Madrid. Sus fundadores, una pareja de la ciudad, apuestan por la cocina de toda la vida con algunos factores innovadores, de esta forma han adquirido una gran fama y actualmente dan de comer a los madrileños más selectos de la zona. Un granSeguir leyendo

Restaurantes de comida saludable en Barcelona

Conforme a las últimas tendencias gastronómicas, hoy queremos hablar sobre algunos de los mejores restaurantes healthy que podemos encontrar en Barcelona. Sea cual sea nuestro estilo de vida, comer sano y equilibrado siempre es una opción acertada, y si además lo hacemos de la mano de los mejore chefs podremos probar los platos más deliciososSeguir leyendo

Los aceites de Mallorca

Pep Solivellas y Pep Oliver son unos de los principales pioneros en cuanto a apuesta por las nuevas plantaciones intensivas de olivares en el llano se refiere, la isla de Mallorca se ha modernizado en cuanto a sus aceites, se han convertido en productos de autor y con identidad propia, además se ha mejorado laSeguir leyendo

La gastronomía en el 2017 y las nuevas tendencias del 2018

El factor más relevante de la gastronomía en el 2017 vino determinado por los teléfonos móviles, ya que según la aplicación “El Tenedor”, más del 70% de las reservas online de restaurantes fueron hechas a través de dispositivos móviles. En cuanto a comida se refiere, la comida saludable, la de fusión, las orientales o losSeguir leyendo