Archive en abril 2018

Marcos Morán, el chef que ha llevado la fabada a Bruselas

Marcos Morán, el chef que ha  llevado la fabada a Bruselas

Es posible degustar en Londres una fabada o comer arroz negro cerca del Palacio Real de Bruselas. Marcos Morán es la quinta generación de chefs del restaurante asturiano Casa Gerardo, mientras comparte fogones con su padre en Prendes, también quiere conquistar los paladares europeos. Además es el director gastronómico de Hispania, por ahora con un

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Los mejores vinos naturales

Los mejores vinos naturales

Bienvenidos  al blog de Gastronomialocal, en este nuevo post hablaremos sobre le nueva moda que surgido por los vinos naturales. Vinos naturales Cada vez son más la población se preocupa por su salud y por el medio ambiente, por eso se propaga a pasos agigantados entre los consumidores del vino la nueva moda de los

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